Brokoli Çorbası
4 KİŞİLİKKULLANILAN MALZEMEBrokoli 1/2 kilo
Soğan 1/2 adet
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı 100 gr.
Yörsan Krema 2 yemek kaşığı
Yörsan süt 1 su bardağı
Tuz 1 tutam
Biber 1 tutam
Su 1 lt.
HAZIRLANIŞI
Soğan, sarımsak ve brokoliyi zeytinyağı ile soteleyip 1 litre kaynar su ilave ederek haşlıyoruz. Daha sonra yemeğimizi blender da çekip tencereye aktarıyoruz. Orta ateşte karıştırarak süt, tuz ve biberi ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra krema ile servis edebilirsiniz.
